Calostro y Alimentación Temprana

En las especies de mamíferos, el calostro actúa como una vacuna natural para poner en marcha el sistema inmunológico de los animales recién nacidos. Los anticuerpos absorbidos por el calostro son la única protección que los animales jóvenes tienen contra los patógenos en la etapa más temprana del desarrollo inmune. La ingesta adecuada de calostro es de suma importancia en el ganado bovino y porcino, y depende de proporcionar calostro:

  • De bueno calidad con alta concentración de anticuerpos maternos, que pueden verificarse mediante refractometría Brix o un calostrómetro.
  • Inadecuado cantidades con alimentaciones frecuentes durante el primer día de vida (apunte a un primer volumen de alimentación del 10% del peso corporal si se conoce que es una buena guía).
  • Tan pronto como sea posible después del nacimiento, ya que los anticuerpos solo pueden ser absorbidos a través de los intestinos por un corto período de tiempo.
  • Que fue recolectado y almacenado higiénicamente para evitar la contaminación bacteriana que puede interrumpir la absorción de anticuerpos y, en casos graves, puede provocar septicemia.

Después de una alimentación exitosa del calostro en los primeros días de vida, las especies de mamíferos deben ser alimentadas con una dieta adecuada de leche o un sustituto de leche junto con alimentos sólidos para facilitar el destete. El período de destete puede ser un momento estresante para los animales y puede estar asociado con efectos negativos sobre la salud animal y la función intestinal. Limitar los cambios durante este período al evitar mezclar grupos y mantener la alimentación sólida consistente desde la edad temprana puede ayudar a reducir el nivel de estrés experimentado por los animales jóvenes y apoyar su desarrollo en animales adultos sanos.

En las especies de aves, particularmente los pollos de engorde, es importante proporcionar agua y alimento temprano para estimular el desarrollo intestinal rápidamente después del nacimiento. Esto ayuda a reducir el estrés experimentado por los polluelos y respalda un mejor desarrollo de los órganos que conduce a una mejor salud intestinal más adelante en la vida. Esto da como resultado una bandada saludable y productiva que requiere menos antibióticos.

408 – Acidificación de la leche para controlar el crecimiento de Mycoplasma bovis y Salmonella Dublin en leche contaminada (Artículo de investigación – Parker – 2016)

407 – Efectos de la alimentación de leche de desecho pasteurizada y acidificada sin tratar y leche de tanque de literas en los perfiles metabólicos séricos de rendimiento, inmunidad y desarrollo intestinal en terneros Holstein (Artículo de investigación – Zou – 2017)

Guía de Buenas Prácticas: Manejo de Ganado Joven y Cría Temprana

334- Reducción de Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis en calostro_ Desarrollo y validación de 2 métodos (Artículo de investigación – Verhegghe – 2017)

307 – Leche suplementada con calostro inmune – Protección contra la diarrea por rotavirus y efecto modulador en las respuestas de anticuerpos sistémicos y de las mucosas (Artículo de investigación – Parreno – 2010)

¿Cómo garantizar que se alimente con calostro de buena calidad?

85 Un 'metanálisis' de los efectos de la privación de alimentos y agua después de la eclosión en el desarrollo, el rendimiento y el bienestar de los pollos (documento de investigación; De Jong, 2017)

10 La salud y la nutrición de las ovejas aumenta el calostro y reduce los antibióticos en una granja de ovejas de Irlanda del Norte por FarmAntibiotics-org (Farm Innovation)

Alimentación artificial para terneros para una buena salud

El cuidado de los animales lecheros jóvenes

La eclosión de pollos de engorde en la granja para mejorar el bienestar, la salud y el rendimiento de los pollos y reducir la necesidad de antibióticos en la producción de pollos. 

preparación previa para el parto

Alimentación adecuada del cordero

Manejo del calostro en corderos

Eliminación del calostro específico de la granja de la bacteria MAP causante de la enfermedad de Johne para prevenir la transferencia horizontal de paratuberculosis por vaca y ternero.

Lechones destetados

Protocolo de manejo del calostro para terneros

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